В Югре нефтяники отравились из-за нарушений санитарных норм столовой

01-28-2014

Нефтеюганск, ХМАО. Шесть  сотрудников нефтяных  предприятий были госпитализированы в инфекционное отделение Нефтеюганской больницы с предварительным диагнозом острый гастроэнтероколит. Это 4 сотрудника ООО «ЮНГ», 1 - ООО «Энергонефть» и 1 - ООО ИПСК НГС. Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Югре, все заболевшие питались в столовой № 81, расположенной в Нефтеюганском районе УПН-4 южный Сургут. У четырех пациентов выделена SalmонеllaEnteritidis.
Организаций питания в данной столовой занимается ООО «Юганка - 2». При проведении расследования данной заболеваемости выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил.  В помещении цеха заготовки овощей проверка обнаружила резкий канализационный запах.
Кроме того отсутствуют условия для забора воды, предназначенной для мытья пола - фактически, воду набирают в ванне для мытья посуды моечного цеха. Также в столовой не соблюдаются условия и порядок мытья кухонной посуды, не соблюдается поточность чистой и грязной посуды, отсутствует стеллаж для просушивания посуды. В помещении мучного цеха отсутствует полотенце для рук, а в моечном цехе отсутствует мыло для мытья рук.У повара, осуществляющего приготовление блюд, истекли сроки очередного медицинского осмотра.
В отношении юридического лица возбуждено дело об административном правонарушении. Решением Нефтеюганского районного деятельность столовой ООО «Юганка - 2» приостановлена на 60 суток.